留学生取材レポート一覧

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紅梅亭の朝食

琴平の朝食は大変印象的でした。特においしかったのは「つけもの」でした。
色々な種類の野菜や岩ノリやシイタケの辛いつけものがご飯とよく合います。
日本では魚の乾燥したものを削って料理にかけますが、これは香りがとてもよいです。
卵焼きも目の前で焼いてくれます。そして「さぬきうどん」も出ました。これは名物の麺で、日本中で有名です。生姜と大根をつけて食べます。