留学生取材レポート一覧

神戸
鳴門
琴平
倉敷

鳴門の特産品について

これは、魚のすり身から作る「竹ちくわ」で、近海の新鮮な魚で作られています。焼きたてを食べると風味豊でとても美味しいです。県外客へのお土産によく使われているそうです。
鳴門金時の芋菓子です。
これは「鳴門エスカヒル」内にある「ホットアイス」です。鳴門には「鳴門金時」というブランドの芋があり、これは全国的に有名です。細くてとても甘みがあります。上の写真は、この芋を使ったスイーツです。ところで紅色で細いのは芋の皮です。カップの底には温かい鳴門金時が入っています。
その味はそれほど甘くありませんでした。砂糖の甘さではなく芋の甘さを感じました。この紅色の細いのは芋の皮です。おもしろいでしょう。カップの底には温かい鳴門金時が入っています 。