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鳥かわ
「鳥かわ」は、20年以上のキャリアを持つ職人の技と、厳選素材へのこだわりが強みです。一本一本手打ちする串は皮の間の脂を最大限に引き出すための独自の技法を採用。これにより大山とりの最高の旨みを引き出します。
仕入れる大山とりは、驚くほど柔らかい肉質が特徴です。また、仕入れが難しい親鳥は脂の旨みが強く、噛むほどに深い味わいが口の中に広がります。
ぜひ、鳥専門店ならではの特別な一品をご堪能ください。
住 所
〒710-0055岡山県倉敷市阿知3丁目22-9
電話番号
086-421-4000
FAX番号
086-436-6237
営業時間
17：00～22：00
定休日
無（年末年始のみ）
駐車場
無（近隣にコインパーキングあり)
