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その昔、備中綿の出荷で北前船(千石船)が数多く行き来した玉島港近くに、こだわりの調味料メーカー豊島屋(てしまや)があります。タテのマークで奥様に大人気の「料亭だし」「かっぽうだし」「つゆ自慢」。昭和8年から製造のタテソースは、今も受け継ぐ伝統の味「ウスター」を初めとして「お好み焼」「とんかつ」他。そしてテレビ番組で取り上げられた話題の「超・激辛ソース」の味利きもOKです。ぜひともお立ち寄り下さい。